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Podere Castorani Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore

Podere Castorani Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore
Montepulciano 100%

Altri dettagli

16,90 € IVA compresa

Degustazione

Colore: rosa ciliegia scarico.

Olfatto: marasca, melograno maturo, ciliegia.

Gusto: al palato è vellutato, concentrato e persistente.

Vitigno:Montepulciano 100%
Vinificazione:criomacerazione, fermentazione spontanea a bassa temperatura
Vigneto:Castorani, all’interno della proprietà nel comune di Alanno
Vendemmia:manuale agli inizi di Novembre con accurata selezione dei grappoli
Terreno:argilloso ricco di rocce in profondità
Sistema di allevamento:tendone tradizionale abruzzese
Resa per ettaro:8 t/ha
Grado:14% vol
Affinamento:3 mesi in vasca di cemento sulle fecce fini